All’albergo Nazionale di Borgo de Val, delle sorelle Nora e Sara, c’è fermento per il pranzo speciale in onore del nuovo comandante dei carabinieri Alcide Vettorazzi, accompagnato dal sindaco Refatti. Ennio, capocuoco, è bravo, simpatico, creativo, amato dalle donne. Il suo aiutante, Serafino, subisce la sua personalità, apparentemente senza troppa fatica. Dello staff fa parte anche Mariòta, cameriera romantica alle prese con le eccessive attenzioni dei clienti dell’albergo. Uno di questi è Arturo Ceccotti, cittadino di Trento che, all’insaputa di tutti, soggiorna al Nazionale con una “missione speciale”. Per il pranzo di benvenuto Ennio ha studiato un menu speciale con i prodotti della zona, secondo la filosofia dello slow food, cui punta Nora, alle prese con problemi finanziari dell’albergo. Sperando di rilanciarlo, chiede a Ennio di studiare un piatto speciale che si imponga sul mercato come un’esclusiva del ristorante. Ennio decide di puntare sullo strudel, con inconsueti ingredienti. Manca poco all’arrivo degli illustri ospiti quando Nora annuncia che il suo prezioso collier, esibito nelle occasioni speciali, è sparito. Panico generale, anche perché si pensa ad un furto… ma il o la colpevole chi è? Se lo chiede anche Vettorazzi che, nei panni dell’investigatore inflessibile, avvia sollecite e rigorose indagini. Tutti sono sospettati. Nella confusione rispunta il collier e finisce nelle mani dell’incolpevole Ennio che, nella concitazione, lo infila in uno dei due strudel. Il pranzo e lo strudel serviti agli ospiti ha grande successo e così è garantito il futuro della nuova ricetta del dolce tipico trentino e dell’albergo. Ma il secondo strudel, quello del collier? Finisce a casa di don Attilio, assente giustificato… che però alla fine del pranzo arriva al Nazionale, felice per il dolce ricevuto e per il regalo che gli permetterà di riparare la chiesa. Quale regalo? Nessuno se ne preoccupa più. A Nora (la vera colpevole) basta sapere che l’albergo non fallirà. E gli altri? Sono indaffarati in faccende di cuore… sbocciano gli amori, si formano inattese coppie: Ennio con Sara, Ceccotti con Mariòta, Vettorazzi con Nora.